Perayaan kemudian berlanjut menuju countdown celebration dengan penampilan DJ, aneka snack dan minuman, permainan interaktif, serta suasana pesta yang meriah untuk menyambut datangnya tahun 2027. Sementara itu, Elvin John Peterson, Executive Sous Chef dengan pengalaman lebih dari 22 tahun di industri kuliner, membawa pendekatan yang menggabungkan teknik memasak klasik dengan presentasi modern.”Nothing beats the feeling of home cooked food. Tidak ada yang mengalahkan perasaan hangat dari makanan yang mengingatkan kita pada rumah,” ungkap Chef Elvin.
Melalui rangkaian festive tahun ini, Oakwood Grand Batam tidak hanya ingin menghadirkan pengalaman bersantap, tetapi juga menciptakan ruang untuk berbagi cerita, mempererat hubungan, dan membangun kenangan yang akan terus dikenang.
“Pada akhirnya, festive season bukan hanya tentang apa yang tersaji di atas meja. Ini tentang orang-orang yang berkumpul, cerita yang dibagikan, tawa yang tercipta, dan kenangan yang akan selalu diingat. Kami berharap setiap hidangan yang kami sajikan dapat menjadi bagian dari momen tersebut,” tutup Hashrul. (***)
