IDNNEWS.CO.ID, BATAM – Pemerintah Kota (Pemko) Batam mengembangkan inovasi GRADE ASUH untuk memperkuat pengawasan dan meningkatkan kualitas penanganan pangan asal hewan.
Program yang digagas Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Batam ini diharapkan dapat memberikan kepastian kepada masyarakat terhadap keamanan produk pangan yang beredar di pasaran.
GRADE ASUH mengacu pada prinsip Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH). Melalui inovasi ini, tingkat kepatuhan pedagang dalam menerapkan standar penanganan pangan akan dinilai berdasarkan tiga klasifikasi, yakni Grade A, Grade B, dan Grade C.
Grade A diberikan kepada pedagang dengan tingkat kepatuhan sangat baik. Grade B ditujukan bagi pedagang yang telah memenuhi sebagian besar ketentuan, tetapi masih memerlukan penyempurnaan. Sementara itu, Grade C diberikan kepada pedagang yang membutuhkan pembinaan lebih lanjut.
Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan DKPP Kota Batam, Dwi Hargadi Kunto Sisworo, mengatakan, inovasi tersebut dirancang untuk menjawab kebutuhan masyarakat terhadap pangan yang aman sekaligus mendorong tanggung jawab pelaku usaha dalam menjaga mutu produk yang dijual.
