IDNNEWS.CO.ID, Batam — Dalam rangka memperingati hari jadinya yang ke-3, Hotel Santika Batam akan menggelar serangkaian acara spesial pada 24–25 Oktober 2025. Perayaan ini berkolaborasi dengan Dinas Pariwisata Provinsi Kepulauan Riau dan Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Kepulauan Riau, dengan puncak kegiatan berupa pemecahan rekor MURI untuk kategori “Masak Besar dan Terbanyak Ikan Asam Pedas Khas Kepulauan Riau Menggunakan Cabai Kering.”
Event spektakuler ini menjadi bentuk apresiasi Hotel Santika Batam terhadap kekayaan kuliner lokal sekaligus sarana mempererat kebersamaan antara hotel, masyarakat, dan mitra kerja. Tim dapur hotel bersama sejumlah partner akan memasak hidangan Ikan Asam Pedas, kuliner khas Kepulauan Riau yang menjadi ikon cita rasa daerah.
